12.8.13

Sapori d'Estate, la raccolta!



No, no, non si tratta di un insalata con le uova di quaglia (mai assaggiate a dir la verità), ma di una semplice insalata estiva fredda personalizzabile a proprio gusto, giusto per restare in tema di ricette estive, facili e veloci.

Veloce come questo post, poche parole, tante immagini, come quelle che potrete sfogliare alla fine del post. Iovi aspetto la prossima settimana con l'ultimo post prima delle vacanze, un dolcetto "alternativo" e le anticipazioni sulla meta che ho tenuto così "segreta" ;)


Insalata di tacchino e uova


Ingredienti:
2 petti di tacchino
2 uova sode
1 lattuga fresca
qualche cappero
1 rametto di sedano
salsa per condire
olio evo
sale
qualche fettina di pane di segale (Pema)

Pulite, lavate e asciugate la lattuga e tagliatela a pezzetti. Rosolate su una padella (o se preferite bollitelo) il tacchino tagliato a pezzetti piccoli con un goccio di olio. Lasciatelo raffreddare. Aggiungetelo alla lattuga e unite insieme gli altri ingredienti, potendo aggiungere qualsiasi avanzo di frigo.
Salate e condite con la salsa a vostro piacimento.



Ed ora veniamo alla raccolta "sapori d'estate". Ce l'ho fatta finalmente!
Avrei voluto fare una raccolta più ordinata nei particolari ma sono arrivate più di cento ricette, tutte bellissime, fare una scelta e poi metterne quasi tutte diventava impossibile nei limiti di tempo. Ci sono venti pagine in più, ben settantadue pagine da sfogliare e gustare e perdonatemi in anticipo per eventuali errori, ho cercato di fare il lavoro con più attenzione possibile, ma stare davanti al pc con questo caldo è piuttosto stancante direi ;)
 Le ricette sono divise in tre sezioni:
- piatti freddi, insalate e dip
- dolci
-ghiaccioli e gelati

Spero che la raccolta vi piacerà! Per leggerla on line basterà cliccare sull'immagine e per scaricarla e metterla sul proprio blog vi basterà andare su SHARE  e scegliere

EMBED per prendere il codice html, questo è quello base
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oppure DOWNLOAD per scaricare il pdf






Buon fine settimana, godetevi il profumo della pioggia...

39 commenti:

  1. Grazie Martina per aver scelto una mia ricetta!! :-) La raccolta è bellissima, complimenti per il lavoro svolto con questo caldo! Un abbraccio e a presto. :**

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    1. Grazie a te per aver partecipato! :) a presto!!

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  2. stupenda raccolta! E pubblicarla, no? Sembra un libro di ricette, è bellissima!! Troppo brava. Grazie per avermi inserita!

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    1. ma ti ringrazio, che bel complimento!! :)

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  3. Grazieeeeeeeee :D <3 <3 <3 Che gioia, che felicità esserci! :D Marti, hai realizzato una raccolta stupenda, sei bravissima! Avrei voluto regalarti tante altre ricette ma il tempo non mi è stato d'aiuto... ad ogni modo sono felicissima di far parte di questo bellissimo lavoro e ti faccio tanti complimenti! <3 Ottima la tua insalata, prendo nota... devo provare! ;) Un abbraccio forte e buon weekend! :**

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    1. Valee è sempre un piacere e grazie per partecipare sempre con entusiasmo <3 grazie per tutti i complimenti, un abbraccione forte forte <3

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  4. Ciao cara, che bella questa raccolta! Hai fatto un lavoro davvero eccellente, complimenti! Un abbraccio
    paola

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    1. Ti ringrazio Paola, un abbraccio anche a te e a presto!

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  5. Che bella raccolta, complimenti a te e alle ricette pubblicate. Molto buone e che presentazione!!!!

    Ti seguo su bloglovin.

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  6. Grazie della raccolta! È davvero bellissima.
    E congratulazioni a tutti quelli che hanno mandato le ricette.
    Ciao! Leo

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    1. Leo grazie a te per aver contribuito :)

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  7. Questa raccolta è sublime e la soddisfazione di essere riuscita a farne parte con una mia ricetta è inspiegabile!
    grazie tesoro e complimenti
    Ti auguro un felice we <3
    la zia Consu

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    1. Consu, è una gioia leggerti, sono davvero molto contenta e grazie mille per aver partecipato :)
      un bacione grande <3

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  8. Una raccolta bellissima! Sono onorata che una mia ricetta sia stata scelta, grazieee!!:))

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    1. è stato un piacere onorare la tua ricetta! grazie a te :)

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  9. Martina che onore!!!! Grazie... Hai fatto un capolavoro, questa raccolta è splendida... Come te del resto!! Un bacione... È non vedo l'ora di scoprire la meta...

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    1. Michela grazie a te per i complmenti!! ehehe la leggerai molto presto :D

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  10. Felicissima di esserci! complimenti Martina, bel lavoro! buone vacanze.

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    1. Complimenti a te cara Patti :) buone vacanze anche a te!

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  11. Un piatto appetitoso, posso favorire?

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  12. un semplice e delizioso, ottimo Martina!

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  13. Ma dai! Un'insalata davvero fresca e la raccolta mi piace proprio. Ciao Marti, buona domenica

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    1. Ciao Meris! mi fa davvero piacere, un bacione

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  14. bellissima!!!! la raccolta è superlativa, me la sto divorando! grazie per aver inserito anche la mia ricettina super veloce :) aspetto l'ultimo post e..buona estate!!

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    1. Grazie a te per aver partecipato!! ti ringrazio allora a presto :)

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  15. E' proprio quello che ci vuole in questo periodo: piatti freschi e veloci!!!! Ottima idea, soprattutto perchè ognuno potrà metterci del suo, aggiungendo ciò che preferisce o che deve "smaltire"!!!! A presto ;-)

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    1. Monica ti ringrazio! hai colto nel segno la mia ricetta :)

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  16. Ciao, sono arrivata al tuo blog per caso e ti faccio i complimenti. Mi sono unita con piacere ai tuoi followers e mi piacerebbe che anche tu facessi altrettanto. Il mio blog è http://www.lacucinadistagione.blogspot.it/
    Grazie, ciao
    Claudia

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    1. Ti ringrazio, passerò presto a trovarti!

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  17. Sono contentissima! Grazie Martina per aver inserito anche la mia ricetta! Questa raccolta è bellissima! Me la sono sfogliata più e più volte e probabilmente me la rileggerò ancora, sono tantissimi gli spunti e le ricette che vorrei provare. Ciao simo

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  18. Uno splendido lavoro, questa raccolta, Martina. Delizioso e ricco di spunti anche il tuo blog che sono felice di aver trovato. Mi aggrego ai tuoi amici e ti seguirò con interesse!
    Un caro saluto
    Maria Grazia

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  19. ciao
    ma è bellissima!!!! mi piace!!! buona giornata

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  20. Sarà anche fatta velocemente, ma è molto bella! Le ricette che hai selezionato mi piacciono moltissimo, grazie per aver incluso anche la mia, ciò mi rende molto felice. :)

    P.S. L'insalata di tacchino è alquanto invitante: io lo adoro (il tacchino), ma sono un caso raro e fatico a trovarlo nelle altrui ricette, quindi hai tutta la mia riconoscenza per averlo degnato di nota. ;)

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  21. bellissima raccolta! Contentissimo di farne parte, grazie e complimenti!!

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  22. Grazie Martina, sono felicissima di esserci anch'io nella raccolta. E' davvero stupenda, complimenti !!!!
    un bacione Lisa

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