5.2.12

Io...romantica




Romantica come un'innamorata che vede Amore in ogni dove...E poi...cucina e amore...che gran binomio!
Ci sono tutti gli ingredienti per concepire la poesia del secolo!
Certo...non è il mio intento ( troppa grazia...). Mi limito ad analizzare le similitudini; la "passione".
Parola ambigua..."passione"...talmente ambigua da scaldare animo e cuore. 
La passione è il "ricettacolo"; al suo interno si amalgamano tutti gli ingredienti; c'è la sinergia, la complicità, l'attrazione e...(eccola la parola magica...) l'affinità.
L'affinità che ci tiene uniti, indivisibili: due ingredienti diversi nati per essere fusi assieme...



come la panna e le fragole.
Eccoci di nuovo con un'altra ricetta per San Valentino.
Una tortina talmente soffice, che vi riempirà di coccole con un solo morso.
E succede come agli esseri umani...non sempre si vede il cuore tenero...perché è nascosto...ma la maggior parte delle volte c'è! 


Tortine alla panna e fragole


Ingredienti (12 tortine):



200 ml di panna da montare 
100 g di zucchero semolato
2 uova
150 g di farina 00 molino chiavazza
1 cucchiaino di lievito
12 cucchiaini di marmellata di fragole
fragole secche (a scelta)
zucchero a velo (per la copertura alla panna)




In una ciotola capiente mescolate le uova con lo zucchero con una frusta a mano, aggiungete la farina un po' alla volta, 125 g di panna (non montata), il lievito e le fragole secche se le avete.
Foderate la teglia da muffin con i pirottini di carta e inserite un cucchiaio e mezzo di impasto in ogni pirottino.
Una volta riempiti i pirottini, posizionate in superficie un cucchiaino di marmellata di fragole in modo da creare due piccoli dossi in superficie, in modo che poi la marmellata sprofondando con la cottura dovrebbe assumere la forma a cuoricino.
Infornate a forno già caldo per 20 minuti o poco meno a 180°.
Una volta freddi (se riuscite a non mangiarli tutti prima) ricopriteli con la panna restante che avrete montato con qualche cucchiaino di zucchero a velo.






Potete prepararli per la colazione il giorno di San Valentino, penso siano perfetti!
Buona domenica innevata!
Un abbraccio.


P.S. ringrazio le due ragazze che mi hanno regalato un premio...per sapere 7 cose su di me potete dare un occhiata qui ;)



34 commenti:

  1. Sarebbe davvero un'ottima colazione per san valentino! Sono troppo romantici! E le foto sono stupende!!! Complimenti!

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    1. Pinguina lo penso anche io! Grazie mille! Un bacio

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  2. Romantica e bravissima fra i fornelli!!! questa me la copio magari x San Valentino stupisco mio marito con effetti speciali! buona serata ^_^

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    1. Ehe brava Monia!! Le tortine si sciolgono in bocca ;)
      Grazie di essere passata! Un bacio

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  3. Fantastici, li proverò al più presto! Il binomio panna e fregole è sempre golosissimo :)

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    1. Già! Fammi sapere se li provi ;) un saluto!

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  4. romanticissimi e molto soffici, almeno questo è quello che traspare!!

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  5. Davvero romantiche queste tortine, quel cuore di marmellata è irresistibile!

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  6. Ciao Martina, che bella ricetta! Ti regalo questo premio per il tuo bel blog! Sara

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    1. Grazie Sara! lo prendo volentieri e lo inserisco nella pagina dedicata :) a presto

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  7. http://gustaamasognacrea.blogspot.com/2012/02/premio-liebest-blog.html

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  8. Davvero romantica! TI avevo perso di vista e grazie alla ricetta della torta di panettone che mi haimandato per il contest ti ho ritrovata :)
    Ti seguo subito :)

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    1. Ciao Benedetta mi fa piacere che ti sei unita al mio blog! Aspetto con ansia i risultati del tuo bel contest! A presto :)

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  9. Bella e buona la tua parte romantica :)
    Complimenti per le foto e i dolcetti ^__^

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  10. Wowwwwwwwww!!! Che dire...perfette, nell'abbinamento di sapori e nella presentazione! Romanticissime ^__^

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  11. Martina
    Bellissimo post!!!
    foto-ricetta-colori-parole
    Bravissima in bocca al lupo per il contest
    A presto le 4 apine

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    1. Quanto siete carine :) grazie mille e crepi il lupo!
      Un bacio :)

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  12. Che romanticherie, sono molto candidi..perfetti per san valentino!

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  13. Romantica e gustosa... Perfetto s Valentino!!!!

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  14. Fatti!! Solo non avevo le fragole secche e non ho montato la panna da mettere sopra (li riproverò anche in questo modo)...sono buonissimi!! Grazie per la ricetta, li trovi sul mio blog, per ora è l'ultimo post inserito! A presto!

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    1. Pocahontas sono già passata! ;) ti ringrazio per avermi avvisato! Sono contenta che ti siano piaciute ;)
      Un bacio e a presto!

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  15. è stracarina l'idea di formare un simil cuore con la marmellata, proprio carino! ho scoperto il tuo blog con il gioco del blog a tavola ed è davvero carino, perchè aiuta a scoprire tanti blog carini che mi ero persa, come il tuo!

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    1. Sere grazie mille! Sono contenta che il gioco stia servendo a qualcosa :)
      Passo a trovarti volentieri!
      A presto :)

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  16. che bontà!!! :D sto seguendo da pochi minuti il tuo blog è davvero bellissimo, pieno di ricette stupende :) complimenti se ti va passa qui http://i-dolci-di-vale.blogspot.it/ mi farebbe piacere ciaoo a presto :D

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