Iniziamo dalla colazione

...anche se è sera :)

 Questi giorni vivo in un mondo tutto mio.
Ero convinta che settembre fosse appena iniziato, poi ieri ho aperto gli occhi e sono tornata nel presente! Sarà il trantran di questi giorni e la stanchezza accumulata con la quale appena torno a casa crollo dal sonno!
Faccio a malapena in tempo a mangiare...pensate a cucinare!
Questa cosa non può durare per molto però! Lasciatemi solo un po' di tempo per organizzarmi al meglio tra studio, ricerca e lavoro e avrò del tempo per prendermi cura del mio adorato bloggino :)
Vi lascio così a questa sofficissima ricetta, fatta per colazione.
Vi dico solo che siamo in 3 e tutta la teglia non è arrivata alla colazione del giorno dopo!
La forma è quella del classico danubio, ma la ricetta l'ho presa da un mio vecchio quadernino di ricette (e la chiamava solo brioche) sbucato magicamente fuori da un mobile pieno zeppo di cose inutili!
Adoro il conservare le cose...quando riescono fuori è sempre una piacevole sorpresa :)

Nata vegetariana

Io da piccola ero una bambina un po' strana agli occhi dei miei coetanei e anche delle mamme direi.

Quelle mamme che provano qualsiasi cosa per far mangiare ai figli un po' di verdura!

 E invece la mia non mi ha mai dovuto costringere, al contrario per quanto riguarda la carne (e parliamo anche di pesce). Quella cosa gommosa e così cattiva di sapore (e puzzolente per il pesce) per la quale non riuscivo a capire perché avessi dovuto mangiarla per forza. 

Ci hanno provato in tutti i modi e io con il tempo escogitavo ogni maniera per non mangiarla.

Non parliamo dei legumi. No, quelli proprio no. 

Tanto che per cercare soluzioni alternative,già all'età del seggiolone, ho infilato una per una le lenticchie del piatto nelle narici del mio bel nasino. 

L'evento è rimasto nella storia, come anche quelle lenticchie reduci che continuavano ad uscire parecchi giorni successivi all'evento.

la confettura senza fatica

E' sempre lui, il babbo, che ogni tanto torna a casa con qualche cassetta di frutta!

E le prugne sono diventate il frutto di questo mese! Nel frigo abbiamo ben tre ripiani occupati solo da loro. Così, ho iniziato con i dolci...dolce n°1, dolce n°2, dolce n°3...

Ma dopo un po' ci siamo quasi stufati di torte con le prugne, che alla fine ho pensato che stuferò anche voi...

Quindi, l'idea più semplice è stata quella di una marmellata.

Ma ve l'ho detto che questi giorni sono diventata una pigra inaudita? 

Vacanze in 4/4 e un Bellini

# 1/4 di vacanza

- 13 verticale: “ una donna...di classe.” ( 7 lettere)

“ ELEGANTE” . No, sono otto;

“ FINE”. No, solo quattro lettere;

“ RAFFINATA, ORNATA, DELICATA, ACCURATA, CHIC, AGGRAZIATA...!”.

No, niente da fare, non ci stanno.

Vado in giro per la casa a chiedere lumi...

 Mamma...senti qua : “ una donna... di classe, sette lettere; la seconda e la settima sono entrambe delle A.”

Lei: “ Bo! Chiedi a tuo padre!”

Babbo senti qua: “ Una donna...di classe, sette lettere; la seconda e la settima sono entrambe delle A”.

Lui: “ Ma che ne so! Non vedi che sto guardando un documentario sulla riproduzione degli ermellini in cattività!

c'era una volta la banana split

Lamponi e tulipani (ri)stacca la spina per qualche giorno, fa il pieno di energia e sarà pronta per ricominciare, con nuove ricette, con nuove foto, nuovi racconti e qualche novità in arrivo! :)
Quindi, con questo post vi auguro anche buon ferragosto e spero di ritrovarvi qui alla fine di agosto.
Mi andava di lasciarvi con una delle cose che adoro: una banana split (che peraltro adoro anche nella versione originale) leggermente rivisitata.

io spumo e voi?

Tornata dalle meravigliose terme della toscana, sono in procinto di lasciarvi di nuovo, ma non ancora in questo post :)
Ormai già da un po' si respira l'aria di vacanza nel mondo blogger...voi ultime superstiti (come me) ve ne siete accorte, vero?
Oggi vi ripropongo un dolcino perfetto per concludere il pasto.
In genere in casa avanza sempre del caffè. Da poco però, ho scoperto l'utilità di congelarlo in comodissime vaschette per il ghiaccio! Rimane tranquillamente li e non viene buttato via, e inoltre è sempre disponibile per una deliziosa crema al caffè come questa che vi propongo oggi!
E' talmente veloce, spumosa e semplice che si potrebbe fare in qualsiasi ora della giornata, e perchè no, anche per colazione! (si lo so il caldo da alla testa) :D

Spumone al caffè

Ingredienti:

50g di cubetti di caffè espresso congelato
25ml di latte freddo
1 cucchiaio di zucchero semolato
formaggio caprino leggero (io Caprì di Mauri)
panna montata già zuccherata (a piacere)
cacao amaro per servire

In un robot da cucina versate tutti gli ingredienti e azionate il mixer per qualche secondo.
La crema a questo punto sarà pronta. Io ho voluto aggiungere una "coccola" in più e quindi a parte ho montato della panna montata e piano piano ho aggiunto la crema.
L'ho messa quindi per un po' in freezer, ma senza farla congelare completamente e servita nei bicchierini con abbondante cacao amaro!

Se la provate vi convincerete da soli.
E questa ricettina così "diversamente" complicata diventerà il vostro passatempo preferito :)
Un bacione,