Sapori d'Estate, la raccolta!

No, no, non si tratta di un insalata con le uova di quaglia (mai assaggiate a dir la verità), ma di una semplice insalata estiva fredda personalizzabile a proprio gusto, giusto per restare in tema di ricette estive, facili e veloci.

Nata vegetariana

Io da piccola ero una bambina un po' strana agli occhi dei miei coetanei e anche delle mamme direi.

Quelle mamme che provano qualsiasi cosa per far mangiare ai figli un po' di verdura!

 E invece la mia non mi ha mai dovuto costringere, al contrario per quanto riguarda la carne (e parliamo anche di pesce). Quella cosa gommosa e così cattiva di sapore (e puzzolente per il pesce) per la quale non riuscivo a capire perché avessi dovuto mangiarla per forza. 

Ci hanno provato in tutti i modi e io con il tempo escogitavo ogni maniera per non mangiarla.

Non parliamo dei legumi. No, quelli proprio no. 

Tanto che per cercare soluzioni alternative,già all'età del seggiolone, ho infilato una per una le lenticchie del piatto nelle narici del mio bel nasino. 

L'evento è rimasto nella storia, come anche quelle lenticchie reduci che continuavano ad uscire parecchi giorni successivi all'evento.

Avete mai provato il sale sulle mele?

Oggi due ricette senza... "quantità" :)

Ore 21.30.

Sto tornando a casa dopo una bella scarpinata di piacere per le vie di Roma ( avete presente? I sanpietrini, i bisognini dei cani, le storte, le scivolate, i turisti che ti guardano e ridono mentre parlano tra loro in lingue improbabili ..ecc...ecc...).

Dicevo, sono sulla via di casa quando, in lontananza........... 

“ LO VEDO” far capolino dalla finestra della cucina. Eh già, li dalla finestra della cucina “guarda” il traffico cittadino come Zio Paperone guarda la sua monetina “primogenita”.

Comunque....apro la porta del palazzo, salgo una rampa di scale ed entro finalmente in casa.

- Sono io, tranquillo! – grido mentre mi tolgo le scarpe.

Nessuna risposta.

Allora mi sposto in cucina alla ricerca della fantomatica finestra...

Ed eccolo ancora lì, mio padre, appollaiato come un pollo che cerca di prender sonno ( mai visto uno?); 

lo sguardo perso rivolto ora alla strada ora al cielo scuro.

Martina:  Tutto bene? Hai mangiato?

Il babbo: [grugnito incomprensibile]

Martina: Ti preparo qualcosa?

Il babbo: [grugnito incomprensibile di un mezzo tono più acuto]

Martina: l’hai sentita mamma?

Il babbo: [grugnito monotematico “ripetuto”. Una cosa tipo: GH...GH...! GHHHH!]

Eh già...perchè da quando mamma (ecco chi :) ) è partita...( viaggio nella terra natìa...più necessario che voluto...) lui, il paparino, sembra aver perduto la bussola! 

NON SA CHE FARE!

Tornato dal lavoro (ogni giorno sempre più tardi)...comincia a sospirare, a "sistemare" in giro, a sgusciare le noci, ad interessarsi dell'accoppiamento di strani insetti di qualche giungla visti in tv, poi pretende di prepararsi da solo la cena...( tentativo destinato al fallimento).

“ Martina dov’è la pentola grande? E quella piccola? Dove l’hai messa la cucchiarella? Come si accende il gas? Ma soprattutto...dove sta quel marchingegno rettangolare dal quale fuoriescono le fiamme e sul quale si poggiano le pentole per far cuocere i cibi?

Allora mi si accascia su una sedia e mi guarda preparare la cena. 

Oddio! Non sono sicura che mi guardi... in senso forte. 

Diciamo che segue i movimenti...però...la sua bocca mezza aperta, la schiena piegata in avanti, le braccia abbandonate inerti lungo i fianchi...mi fanno pensare piuttosto a movimenti meccanici eseguiti per inerzia.

Povero babbo! 

Poveri uomini senza le “loro” donne!