orecchie da...

...coniglio! ;)

Periodo di Pasqua, come si fa a resistere alla tentazione di fare coniglietti, colombine e pastiere? :)

Cercando di scovare un po' di tempo tra un esame e l'altro proverò a far tutto!

Intanto iniziamo dai coniglietti.

Se ne vedono parecchi ultimamente in giro per la rete (per i blog soprattutto) uno più carino dell'altro! Io ho cercato di fare dei coniglietti "alternativi" per così dire, concentrandomi di più sulle loro deliziose caratteristiche : orecchie e codina!

Alla fine ho solo intrecciato due cordoncini e messa una pallina al centro.

In forno sono crescuti tantissimo, hanno riempito di profumo la cucina e infine mi sono resa conto che sono "dublefas" (o come si scrive?!) perchè l'idea era di fare una codina, ma in realtà sembra un bel nasino! :)

Come dare il benvenuto alla primavera...

...salutando l'inverno, ovviamente (e non solo)* :)

Non c'è niente di meglio di questa soffice, cioccolatosa, irresistibile torta (del riciclo) al cioccolato e ricotta pret a porter.
Nata dall'avanzo di 3 albumi da un po' di tempo in freezer a "morir" di freddo, da una ricottina in scadenza e dalla richiesta inaspettata di una torta sofficissima. La ricetta è stata creata in tempo reale nel momento in cui impastavo gli ingredienti, quindi se ci sono "scompensi" matematici nella ricetta non vi meravigliate, ma provatela.
Dopo una settimana che personalmente ho passato a correre dietro ai treni, a prendere tutta l'acqua che è scesa su Roma, a passare giornate intere ad aspettare il proprio turno per un esame chiusa in un aula senz'aria, una torta al cioccolato, non so voi, ma a me è proprio quella che ci serve ;)

Il lato oscuro del giocatore

Un'ottima occasione per mangiare le pedine ...quando si perde!

Personalmente, degli oscuri stratagemmi che i giocatori “occasionali” utilizzano per comunicare tra di loro senza essere compresi dagli avversari…non ci ho mai capito molto.

Se uno mi strizza un occhio mentre sotto al naso tiene ben strette le carte per la briscola…io penso:

    1) Ci sta provando spudoratamente;

    2) Non regge il peso psicologico di aver tra le mani un asso e lo dimostra con involontari spasmi;

    3) Ecco, lo sapevo, ho un pezzo d’insalata masticato incastrato tra i denti…

Un grammo di felicità

Tutto è iniziato 3 giorni prima

Ormai i lettori che mi seguono da un po' hanno iniziato a capirmi e hanno scoperto che sono una persona moooolto parsimoniosa :)
Non mi piace buttare via nulla, ma proprio niente!
Così impastando uno dei tanti lievitati (prossimamente on line) mi è capitata la sfortuna che mi avanzasse un pizzico di lievito di birra, di quelli secchi in bustine.

Io l'8 ogni giorno

New York, 1908.

129 operaie dell'industria tessile Cotton scioperarono per protestare contro le terribili condizioni in cui erano costrette a lavorare. 
Lo sciopero si protrasse per alcuni giorni finchè, l'8 marzo, il proprietario Mr. Johnson bloccò tutte le porte della fabbrica per impedire alle operaie di uscire dallo stabilimento. 
Ci fu un incendio doloso e le 129 operaie prigioniere all'interno dello stabilimento morirono arse dalle fiamme. Da allora, l'8 marzo è stata proposta come giornata di lotta internazionale, a favore delle donne. La commemorazione, tutta americana, delle vittime è stata poi accolta in tutto il mondo 
come la giornata simbolo del riscatto femminile. 

Domani è la festa della donna.
Mi piacerebbe non tanto ricordare questa giornata, quanto il motivo per cui è importante ricordarla. Nonostante ciò questo è e resterà un blog di cucina.

esperimento Namber Uan {budino al caffè}

Iniziamo una nuova piccola rubrica.

Questo piccolo spazio nasce dalla necessità di scrivere nel blog anche i miei "fallimenti" se così possiamo chiamarli.Diciamoci la verità non tutte le ciambelle escono col buco...
Non essendo io una chef, provo, riprovo, sperimentando in continuazione i miei piatti, prima che risultino perfetti per la pubblicazione.