Una zucca ubriacona

per Halloween!
Continuiamo con il salato...e non solo (vedrete alla fine del post ;) )
Sono tornata ieri dalla Germania! Sono ancora nella fase post-viaggio, ancora con la testa in quella magnifica cittadina che mi ha ospitato e quindi mi perdonerete se questo post sarà piuttosto breve!
Per Halloween niente di speciale, però la zucca l'adoro e mi piace prepararla in tutte le sue varianti (lo confesso, anche semplicemente bollita!).
Questa ricetta l'ho scovata sfogliando un giornale di cucina e me ne sono subito innamorata!
Il gusto della birra insieme alla zucca dolce si sposa perfettamente...
provare per credere! Ma mi raccomando, non esagerate con la birra!!

Come rivalutare un sedano

Notate qualcosa di diverso nel blog?

Una ricettina salata finalmente! :D 

Eh già, gli inizi burrascosi di ottobre, i nuovi impegni, lo stress, lo smog. il caos, la maleducazione della gente (certe volte) e chi più ne ha più ne metta... ti fanno rintanare in cucina a preparare qualcosa di gratificante per il tuo corpo (e mente) e diciamocelo, il più delle volte è qualcosa di dolce!

Questo spiega perché ultimamente si sono visti solo loro (i dolci) in queste pagine...
E non vi ho ancora raccontato delle ricette dolci che ho accumulato questa settimana in archivio!

Non voglio mangiare da sola

Mi sento orgogliosa di riuscire a partecipare al meraviglioso progetto di Virginia e Progetto Mondo Mlal riguardano l'assicurare un’alimentazione adeguata al neonato e alla sua mamma, promuovere la distribuzione di almeno un pasto al giorno nelle scuole, sostenere programmi di sicurezza alimentare, di accesso all’acqua potabile e di gestione delle risorse naturali. 

Progetto Mondo è "una Ong e di cooperazione allo sviluppo che in 45 anni di ininterrotto impegno ha realizzato più di 400 programmi di sviluppo, indirizzati a rendere i popoli di Africa e America Latina autori della propria crescita, nel rispetto dell’indipendenza delle proprie comunità".

"Buono come il pane" non è un semplice contest, ma uno strumento di sensibilizzazione.

Per altre info, riguardo i progetti ad esempio potete dare un occhiata qui.

Una torta alternativa

Forse (e dico forse) almeno per questo anno Lamponi e tulipani non è stato il tipo da torta di compleanno!

Sarà questo mese frenetico, sarà che vuole (chi? :) ) sempre fare l'alternativo...fatto sta, al posto di una classica torta con le candeline...abbiamo puntato su qualcosa di diverso! 

Alla fine, una base soffice c'è (arricchita con quei piccoli semi di papavero blu che tanto gradiamo), il ripieno di frutta anche (l'alternativa speculare ai lamponi introvabili :) ) e anche la decorazione con la panna montata! 

Mi sembra una perfetta torta alternativa

...provare per credere ;)

Il primo anno

di Lamponi e tulipani ;)

Un anno è passato da quando ho deciso di mettermi all'opera per l'ideazione di questo blog!

Iniziamo dalla colazione

...anche se è sera :)

 Questi giorni vivo in un mondo tutto mio.
Ero convinta che settembre fosse appena iniziato, poi ieri ho aperto gli occhi e sono tornata nel presente! Sarà il trantran di questi giorni e la stanchezza accumulata con la quale appena torno a casa crollo dal sonno!
Faccio a malapena in tempo a mangiare...pensate a cucinare!
Questa cosa non può durare per molto però! Lasciatemi solo un po' di tempo per organizzarmi al meglio tra studio, ricerca e lavoro e avrò del tempo per prendermi cura del mio adorato bloggino :)
Vi lascio così a questa sofficissima ricetta, fatta per colazione.
Vi dico solo che siamo in 3 e tutta la teglia non è arrivata alla colazione del giorno dopo!
La forma è quella del classico danubio, ma la ricetta l'ho presa da un mio vecchio quadernino di ricette (e la chiamava solo brioche) sbucato magicamente fuori da un mobile pieno zeppo di cose inutili!
Adoro il conservare le cose...quando riescono fuori è sempre una piacevole sorpresa :)