La mia sfida

E' lui.
La mia sfida è sempre stata lui.
Ma la mia sfida con me stessa l'ho vinta.
Non parliamo di sfide importanti, sia chiaro, parliamo di cose da blogger ;)
I lettori più attenti si saranno accorti che nel blog non c'è alcun piatto di pesce.
Diciamo che poverino  proprio non mi va proprio giù, proprio no, neanche un po'.
Da piccina ci hanno provato in tutti i modi...
Madre: "Martina ti ho fatto il petto di pollo panato... mmmm senti che buono!!"
Martina piccina piccina: "Mamma quetto non è petto di pollo!"
(modestamente vantavo un palato raffinato fin da piccola ehehe)

un tappeto di fragole per la mamma

Il mese di maggio è un "corricorri" generale...

Con questo sole e quel venticello leggero e fresco però, l'unica cosa che vorrei fare è sdraiarmi su un prato e chiudere gli occhi. 

Di lei, la mia mamma, ne abbiamo già parlato, e dalla foto pubblicata ne sono passati di anni e un po' di ciccia e normali cambiamenti della vita l'hanno resa unica.

i Gołąbki

I (letteralmente) " gouombki "
In Polonia sono un piatto tipico. La traduzione è "piccioni".
Sono involtini di carne (e riso), ma vi assicuro che non è quella di piccioni!
E sinceramente non credo che questa variante esista :)

Noi a casa ne mangiamo spesso e volentieri.
A casa.
E' passato quasi un anno da quando ne mangiato uno, anzi 10 e per una settimana intera.
Si sa che le nonne  fanno quantità super abbondanti di cibo, per amici, nipoti, vicini di casa...
Ma la mia di nonna (ve la ricordate vero? :)) fa quantità superstraenormementeeinfinitivamente abbondanti di cibo anche per due persone, che alla fine sono costrette a mangiare involtini per una settimana.
Il cibo non si spreca!

Una zucca ubriacona

per Halloween!
Continuiamo con il salato...e non solo (vedrete alla fine del post ;) )
Sono tornata ieri dalla Germania! Sono ancora nella fase post-viaggio, ancora con la testa in quella magnifica cittadina che mi ha ospitato e quindi mi perdonerete se questo post sarà piuttosto breve!
Per Halloween niente di speciale, però la zucca l'adoro e mi piace prepararla in tutte le sue varianti (lo confesso, anche semplicemente bollita!).
Questa ricetta l'ho scovata sfogliando un giornale di cucina e me ne sono subito innamorata!
Il gusto della birra insieme alla zucca dolce si sposa perfettamente...
provare per credere! Ma mi raccomando, non esagerate con la birra!!

Hello goodbye!

Giorno di arrivi e partenze...

...e una torta che fa ricordare eventi di vita quotidiana, da oggi rivissuti.
Un ritorno al passato...dal presente insomma!
No, non miei ricordi. E no, non me sono andata in vacanza o in qualche isola sperduta come nell'altro post! :)
Già, purtroppo sono ancora sul divano a sognare quale sarà il prossimo viaggio.
C'è una frase però che ho letto un po' di tempo fa che rispecchia in pieno la mia idea.
"Viaggiare è l'unica cosa che compri, che ti fa diventare più ricco"
Siete d'accordo?
Ritornando ai ricordi, vaghi, un po' confusi e forse a tratti anche dolorosi, c'è anche il suo mattutino risolatte alla cannella, al quale si ispira questo dolce.
Ed un motivo c'è sempre :)
Volentieri vi lascio questa torta, creata un po' così...seguendo il profumo della cannella che mi ha ispirato.
Non me ne vogliate, non voglio fare la misteriosa! Vorrei solo trovare il mio momento per raccontarvi per bene e scrivere come piace a me!
Quindi, spero di ritrovarvi anche alla prossima ricetta con nuovi racconti...
da assaporare e sorridere :)

Torta di riso e mele